Your browser isn’t supported any longer. Update it to obtain the finest YouTube practical experience and our newest capabilities. Find out more
الحصول على دورات تدريبية متعلقة بالصحة والسلامة الغذائية وكيفية الالتزام بمعايير النظافة للحفاظ على جودة الأطعمة.
لذلك قد تجد على سبيل المثال أحد الطهاة المديرين في منتصف الهيكل الوظيفي يترأس فريق عمل المطبخ بأكمله في حالة غياب رئيس الطهاة المسؤول أو حتى يسانده بفاعلية في حال وجوده.
During the Quickfire Challenge, Every single contestant is needed to Cook dinner a dish with distinct prerequisites or get involved in a culinary-similar challenge within just a person hour or a lot less. A guest judge selects one or more cooks as the most beneficial during the obstacle.
تنمية المهارات اللغوية من خلال دورات اللغات، فقد يحتاج الشيف إلى التعامل مع العملاء ممن يتحدثون بلغات مختلفة عن لغته وكذلك الأمر مع زملاء العمل.
وثم تم إنشاء نقابة خاصة بالطهاة وكانت تنظم عملهم ويخضعوا للرقابة الصارمة والتي ضمنت لهم الوظائف الثابتة، وكان الاشتراك في النقابة باهظ الثمن ولا تقبل إلا الطهاة المحترفين، فاعتمدت هذه النقابات الزي الرسمي والتدرج الوظيفي الصارم وأنظمة التدريب المفصلة.
• طهي أو إعداد ما هو مطلوب منهم وفق قسمهم ومركزهم الوظيفي
لا بد أنَّ مهنة الشيف إحدى أهم المهن في المطاعم والفنادق والأماكن السياحية وتحديدًا الشيف الرئيسي الذي يعتمد عليه جميع أعضاء المطبخ في الإشراف على المطبخ وجميع العمليات التي تحصل به، وهو من يُقرر ما هو طبق اليوم ويظهر إبداعاته للزبائن لأنَّه يضع لمساته الأخيرة على الطبق بكل حب وموهبة.
دي إتش ال تحقق تحولًا كبيرًا في السوق اللوجستية بعد استحواذها على دانزاس إي إيه آي في الإمارات
أضف موقعك إلى فهرس تنقيب أضف وظائف تنقيب إلى موقعك أرباب العمل
• شهادة في فنون الطهي أو صنع المعجنات أو استكشف الخبز أو المجالات ذات الصلة
اجادة التعامل مع برامج الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت اوفيس.
«قلب موازين المطبخ».. من هو الشيف أسامة السيد؟ وسر اختياره مسئولًا عن طعام «البيت الأبيض»
قد يضطر مسؤول في هذا المكان وظيفة الشيف العمومي على العمل في أوقات العطلات أو لساعات متأخرة نتيجة ضغط العمل.